錦地域に昔から伝わる縁起の良い郷土料理「べっこう寿司」を調理します。
魚のさばき方から始まり食べるまでを体験することにより、食への感謝や理解を深めます。
INFORMATION 情報
| 所要時間 | 90分 |
| 会場 | 魚々錦会 (屋内) |
| 住所 | 〒519-2911 三重県度会郡大紀町錦891-1 |
| 電話番号 | 0598-89-4043 |
| 公式URL | http://www.ms2.mctv.ne.jp/uenoya/ |
| 人数 | 50 |
| 対象年齢 | 小学生以上 |
| 時期 | 通年 |
| 車でのアクセス | 紀勢自動車道 大内山IC下車13分 |